🔥 Chapter 4: दहन और ज्वाला
🔹 1. दहन
दहन वह रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें एक पदार्थ ऑक्सीजन की उपस्थिति में जलता है और ऊष्मा (heat) एवं प्रकाश (light) उत्पन्न करता है।
दहन के लिए आवश्यक चीजें:
ईंधन (Fuel)
ऑक्सीजन (वायुमंडलीय हवा)
उचित तापमान (आग पकड़ने का ताप)
दहन के प्रकार:
धीमा दहन – धीरे-धीरे गर्मी उत्पन्न करता है। जैसे: शरीर में खाना पचाना।
तेज दहन – अधिक ऊष्मा और प्रकाश के साथ।
अग्निशील दहन (Flame combustion) – ज्वाला के साथ होता है।
विस्फोटक दहन (Explosion) – बहुत तेजी से होता है और आवाज करता है।
🔹 2. ज्वाला (Flame)
ज्वाला एक क्षेत्र है जहाँ ईंधन का दहन हो रहा होता है।
तीन मुख्य भाग:
नीला भाग – सबसे गर्म, पूरा दहन
पीला भाग – अधूरा दहन, कालिख बनती है
गहरा भाग – ठंडा, दहन नहीं होता
🔹 3. ईंधन (Fuels)
ऐसे पदार्थ जो जलकर ऊष्मा और ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
प्रकार:
ठोस: लकड़ी, कोयला
द्रव: पेट्रोल, केरोसिन
गैस: एलपीजी, सीएनजी, हाइड्रोजन
अच्छे ईंधन की विशेषताएं:
अधिक ऊष्मा उत्पन्न करे
सस्ती और आसानी से उपलब्ध हो
प्रदूषण कम करे
आसानी से संभाला जा सके
🔹 4. ईंधनों की ऊष्मीय क्षमता
एक किलोग्राम ईंधन के जलने से उत्पन्न ऊष्मा की मात्रा (kJ/kg)
उदाहरण:
LPG: 55,000
Petrol: 45,000
Wood: 17,000–22,000
CNG: 50,000
🔹 5. पर्यावरणीय प्रभाव (Environmental Impact)
अधूरा दहन → कार्बन मोनोऑक्साइड उत्पन्न होती है → विषैली और जानलेवा
वनों की कटाई, अधिक प्रदूषण, ग्लोबल वार्मिंग जैसी समस्याएँ उत्पन्न होती हैं
🔹 6. CO₂ और ग्लोबल वार्मिंग
CO₂ एक ग्रीनहाउस गैस है
अधिक CO₂ → पृथ्वी का तापमान बढ़ना
समुद्र का जल स्तर बढ़ना और बर्फ पिघलना
🔹 7. सुरक्षा के उपाय
घर में गैस लीक हो तो तुरंत दरवाजे-खिड़कियाँ खोलें
आग लगने पर अग्निशमन सेवा (101) को सूचित करें
कभी भी अपने बल्ब, स्टोव या इलेक्ट्रिक उपकरण स्वयं ठीक न करें
🔹 8. महत्त्वपूर्ण परिभाषाएँ
शब्द | अर्थ |
---|---|
ईंधन | जो पदार्थ जलकर ऊर्जा देता है |
दहन | ऑक्सीजन की उपस्थिति में जलना |
ऊष्मीय क्षमता | 1 किलोग्राम ईंधन से उत्पन्न ऊष्मा |
ज्वाला | आग का चमकदार भाग |
विस्फोट | तीव्र गति से ऊर्जा का मुक्त होना |
🔹 9. याद रखने योग्य बातें
सबसे अधिक ऊष्मा देने वाला ईंधन – Hydrogen (1,50,000 kJ/kg)
अधूरा दहन → कालिख (soot) और CO गैस
LPG = क्लीन फ्यूल
CNG – पर्यावरण अनुकूल और वाहन ईंधन के रूप में प्रयोग
🔹 10. अभ्यास प्रश्न (Revision Questions)
दहन की परिभाषा दीजिए।
अच्छे ईंधन की विशेषताएं क्या हैं?
ज्वाला के विभिन्न भागों का नाम बताइए।
अधूरे दहन के क्या दुष्परिणाम हो सकते हैं?
ऊष्मीय क्षमता का अर्थ क्या है?
✍️ प्रश्नोत्तर (Questions with Answers)
1. दहन की आवश्यक शर्तों की सूची बनाइए।
उत्तर:
दहन के लिए तीन आवश्यक शर्तें होती हैं:
एक दहनशील पदार्थ (ईंधन)
ऑक्सीजन (वायु की उपस्थिति)
आग पकड़ने का ताप (Ignition temperature)
2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (Fill in the blanks):
(क) लकड़ी और कोयला जलने से वायु का प्रदूषण होता है।
(ख) घरों में उपयोग होने वाला एक तरल ईंधन एलपीजी है।
(ग) जलने से पहले ईंधन को उसके आग पकड़ने के ताप तक गर्म करना आवश्यक है।
(घ) तेल से उत्पन्न आग को पानी द्वारा नियंत्रित नहीं किया जा सकता।
3. समझाइए कि मोटर वाहनों में सीएनजी के उपयोग से हमारे शहरों का प्रदूषण कैसे कम हुआ है।
उत्तर:
सीएनजी एक स्वच्छ ईंधन है जो जलने पर कम प्रदूषण करता है। इससे वाहनों से निकलने वाले धुएं और विषैली गैसों की मात्रा घटती है, जिससे वायु की गुणवत्ता बेहतर होती है और शहरी प्रदूषण कम होता है।
4. ईंधन के रूप में एलपीजी और लकड़ी की तुलना कीजिए।
विशेषता | एलपीजी | लकड़ी |
---|---|---|
स्वच्छता | स्वच्छ, बिना धुएं के | अधिक धुआं और कालिख |
ऊष्मीय मान | अधिक (55,000 kJ/kg) | कम (17,000–22,000 kJ/kg) |
भंडारण व प्रयोग | आसान | कठिन |
प्रदूषण | कम | अधिक |